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군장대 호텔외식조리과 최우수상 수상

- 2019 대한민국 국제요리&제과경연대회

군장대학교 호텔외식조리과(학과장 김종성 교수) 학생들이 지난 16일부터 19일까지 4일간 서울 At 센터에서 열린 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’에서 최우수상을 수상했다.

군장대 호텔외식조리과는 자체 학과 선발대회를 통해 현장 라이브경연으로 3팀과 전시경연 1팀을 최종 선발했으며, 1개팀이 현장요리(라이브)부문에서 최우수상(금메달)을 수상, 2개팀이 현장요리(라이브)부문에서 은메달과 전시부문에서 동메달을 수상했다.

현장요리(라이브)부분에서 최우수상을 수상한 이동용 학생(2학년)은 “대회 참가를 위해서 지난 3개월 동안 밤을 꼬박 새우고 주말도 쉬지 않고 노력한 보람이 있어 상을 수상하게 되어 보람이 크다.”고 말했다. 

김종성 학과장은 “이번 대회를 계기로 음식의 고장인 전북의 명예는 물론, 한국에서 조리분야의 명문대학인 군장대학교 호텔외식조리과의 우수성을 대외에 널리 알리게 됐다”고 전했다.

김혜진 / 2019.05.24 16:34:30