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    여름철 축산물 위생점검

    새군산신문 newgunsanews@naver.com

    • 2023.06.02 16:04:29

    여름철 축산물 위생점검

     

    군산시는 기온이 상승하는 여름철을 맞아 부패변질 우려가 있는 축산물 영업소(정육점 등)를 대상으로 오는 19일까지 3주간 축산물 위생점검을 실시한다.

    이번 점검은 군산시와 명예축산물위생감시원의 합동으로 실시하며, ‘축산물 위생관리법’에 준해 정육의 상태와 영업장 위생관리 등 전반적인 축산물 위생 사항 및 이력제 표시사항 준수 여부 등을 점검한다. 

    점검대상은 지역 내 축산물제조업(가공업, 포장처리업소), 식육판매업소(정육점 등) 등 550여개 업소가 해당된다.

    특히 이번 점검은 학교급식 및 군납 업체에 대해 축산물의 위생적인 취급과 관리, 유통기한 표시여부 준수 여부 등을 중점적으로 점검한다.

    경미한 위반사항은 현장 지도를 통해 즉시 보완하고 안전과 직결된 적발 사항 및 고의적인 위반업체는 고발 및 행정처분한다. 

    양현민 농업축산과장은 “무더운 여름철은 축산물이 쉽게 부패하고 변질되기 쉬운만큼 안전한 축산물을 구입할 수 있도록 축산물 업체에 지속적인 지도 점검을 할 것”이라며, “축산물을 구입하면 신속히 냉장 혹은 냉동 보관해 변질된 축산물을 섭취하는 일이 없도록 당부한다”고 말했다.​ 

    새군산신문 / 2023.06.02 16:04:29


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