새군산신문 홈페이지에 오신것을 환영합니다.

수제 맥주 특화사업장 첫 삽

운영자 선정 및 영업장 공사계약 체결

군산시가 금암동에 위치한 ‘군산 째보스토리 1899’(구, 수협창고) 1층에 추진하고 있는 수제 맥주 특화사업의 사업장 운영자 4명을 선정하고, 수제 맥주 영업장 조성공사 계약을 체결하는 등 사업 추진에 박차를 가하고 있다.

수제 맥주 특화사업은 2019년 2차 목적예비비 5억원과 시비 5억원을 확보하고, 2020년 시비 3억원을 포함해 총 13억원의 사업비로 진행되는 사업으로 지난 1월 양조장비 구입 계약을 체결했으며, 4월에는 수제 맥주 영업장 조성을 위한 공사 계약을 체결했다.

또한, 수제 맥주 양조과정 교육을 이수하고 군산만의 수제 맥주에 대한 열정과 군산맥아와 쌀에 대한 관심이 높은 4명의 운영자를 선발했으며, 선정된 운영자를 대상으로 먹거리정책과와 협조해 양조기술 교육과 컨설팅 등을 실시한다. 이번 교육은 올 하반기 특화사업장 운영을 목표로 준비에 만전을 다 할 계획이다.

수제 맥주 특화사업장은 4개소의 영업장(일반음식점)과 양조공간으로 조성될 계획으로 국내 최초 국내산 맥아와 쌀을 원료로 한 군산만의 수제 맥주가 만들어지는 과정을 볼 수 있다.

오숙자 위생행정과장은“침체된 골목상권에 활기를 부여하고 군산을 찾는 관광객들에게 오래토록 기억하고 다시 찾아오고 싶은 관광자원이 될 것을 기대한다”고 밝혔다.

새군산신문 / 2020.04.28 11:18:27